De Keuken

De keuken van Chez Vous is er een van creativiteit en verfijnde smaken. De gerechten zijn uitdagend, fantasievol en eerlijk en puur in smaakbeleving. Eenvoud met liefde voor de natuur. Als basis werken wij met verse ingredienten en waar mogelijk met biologische ingredienten. Bouillon, toastjes, pate, sauzen, alles wordt zelf bereidt. Dit is juist de kracht van Chez Vous, en dat proeft u.

Ons brood maken we echter niet zelf, dit komt o.a van het Vlaams Broodhuijs, Carl Siegert en andere bijzondere ambachtelijke bakkers .

De keuken van Chez Vous wordt wel eens de zonnekeuken genoemd, omdat we o.a. mediteraan, afrikaans en oosters koken. Geïnspireerd door al deze keukens, brengen wij een collectie van onze favoriete smaken bijelkaar. Zo presenteren wij de wereld op uw bord.

Chez Vous biedt een grote variëteit aan vegetarische gerechten. Bovendien houden wij rekening met bepaalde dieeten of allergieën. Het is voor ons dan ook een uitdaging om nieuwe gerechten te bedenken.